Comparable à mon ancien Wüsthof
Je fais du BBQ sérieusement depuis une dizaine d'années et j'ai eu entre les mains des couteaux à 200 $+. Quand j'ai vu le prix du Verudia, je m'attendais à un couteau correct sans plus. Grosse surprise. La lame est forgée comme il faut, le tranchant est comparable à mon ancien Wüsthof, et le motif tsuchime fait une vraie différence sur les pièces de viande grasses — rien colle. Le manche en bois avec la prise pour le doigt donne un contrôle solide. Pour ce prix-là, c'est difficile de trouver mieux.

Honnêtement j'étais sceptique au début, je me disais que c'était encore un couteau qui allait être correct les premières journées pis devenir moyen après. Un chum au travail arrêtait pas de m'en parler fait que j'ai fini par le commander juste pour voir 😅 Ben je retire ce que j'ai dit. Ça fait un mois que je l'utilise quasiment tous les soirs pis la lame coupe encore comme au jour un. Ma blonde a fait un steak hier soir pis elle m'a dit « c'est quoi ce couteau-là, ça passe tout seul ». Content de mon achat 👍